resep nasi uduk enak dan simple

nasi uduk merupakan makanan negara melayu kalau di malaysia dan singapura namanya nasi lemak.
ahir-ahir ini nasi uduk semakin banyak di minati karena rasanya yang gurih serta nikmat paling pas di dampingi lauk telur rendang, kalau ibu pernah memakanya dan penasaran gimana cara bikinya,,,,saya akan kasih tau ibu resep uduk yang mudah tanpa bikin repot ibu.

sebenarnya masak nasi uduk itu bisa di tanak pakai kompor bisa juga pakai rice cooker dan sebenarnya untuk kenikmatan rasa enakan menanak pakai langseng dengan pengapian kompor karna tekstur nasi ga padet jadi lebih gurih..,cuma prosenya sediki ribet nanti bikin ibu males masaknya hehehe jadi yang mudah saja yah bu yaitu memasak nasinya dengan rice cooker.

bahan 
1-beras satu liter (di cuci bersih)
2-sereh atau kamijara (satu batang kecil saja)
3-daun salam ( 2 lembar)
4-daun pandan ( 1 lembar kecil )
5-santan kelapa 1/2 liter (satu gelas besar )
6-garam (setengah sendok teh saja) bisa di tambahin kalau anda suka asin

cara membuat masukan semua bahan di atas secara berurutan ke dalam rice cooker, satu persatu lihat nomer urutan di atas yah.
setelah semua bahan masuk selanjutnya di aduk pakai tangan biar semua merata. karena aturan memasak menggunakan rice cooker volume air harus melebihi permukaan beras, maka ibu tambahin dengan air biasa.
pokoknya posisi air di atas permukaan beras kira-kira 2cm atau seukuran garis ujung telunjuk

yang terahir nyalakan rice cooker, silahkan ibu tunggu sampai matang.
sambil menunggu jangan lupa siapin lauk dan sambalnya yah buuu.
oh iya...untuk penyajian tambahkan bawang goreng karena hukumnya wajib buat nasi uduk.