buat ibu-ibu yang lagi banyak waktu luang dan bingung mau ngapain..,selain duduk dan nonton tv rasanya boring juga kan,dari pada boring gimana kalau iseng-iseng bikin jajanan buat anak sembari mengisi waktu luang, kira kira mau bikin jajanan apa yah..?
ibu tak usah bingung, gimana kalau kita bikin martabak manis kebetulan aku punya resepnya loh bu...,
cara bikinya mudah dan rasanya juga lumayan enak, silahkan ibu boleh coba,,,
bahan :
- ragi (2 sendok Makan)
- santan kelapa ( 1 liter perasan dari satu butir kelapa )
- garam (1 sendok teh )
- tepung terigu ( 1kg )
- telur ayam ( 5 butir )
- soda kue/baking powder ( 40 gram )
- vanelli ( 1 sendok teh )
- mentega ( 1/4 kg )
- kacang tanah ( 1 ons ) di cincang dan digoreng Tanpa minyak
- butir coklat/meises ( 1 ons )
- susu Kental manis ( 1/2 kaleng lebih )
- gula pasir ( 3 ons ) sekitar dua genggaman
cara membuat :
1- ambil santan tambahkan garam dan hangatkan, setelah hangat angkat masukan ragi bubuk selanjutnya diamkan 30 menit sampai mengeluarkan buih
2-ambil wadah baskom, kemudian masukan trigu dan telor di aduk sampai rata, tambahkan santan yang sudah di diamkan 30 menit tadi, tambahkan juga soda kue, vanelli, gula pasir 4 sendok makan, kalau kurang manis bisa di tambahin terus di aduk sampai rata dan kental
3-panaskan loyang martabak dengan api sedang, olesi sedikit mentega masukan adonan secara perlahan
4-setelah adonan mulai mengeras dan hampir matang,silahkan taburkan pelengkapnya seperti, kacang tanah, meises, susu, dan gula
5-setelah di pastikan matang angkat, lipat martabak dan laburi mentega pada bagian keraknya selanjutnya potong sampai beberapa bagian.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar