cara membuat sosis ayam mudah dalam beberapa menit

bahan ; 
- 1 kg daging ayam (buang tulangnya)
- 10 siung bawang putih ( di blender sampai halus)
- 1 sendok teh garam ( bisa di tambah kalau di rasa kurang asin )
- 1 sendok teh mrica bubuk
- 1sendok teh ketumbar bubuk
- 100 gr tepung tapioka


cara membuat ; 
- masukan daging ayam ke blender,tambahkan air dingin dan es batu kemudian blender sampai halus
- setelah halus, masukan semua bahan di atas kemudian lanjutkan memblender sampai tercampur rata
- siapkan plastik sosis, masukan adonan tersebut lalu ikat semua ujungnya
- selanjutnya kukus sosis tersebut selama 30 menit dengan api sedang, sebaiknya jangan menutup terlalu rapat untuk menghindari pecah pada bungkusnya
- setelah matang angkat, jika dirasa sudah tidak panas masukan dalam kulkas beberapa menit agar sosis terasa padet